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1. MICROBIOLÓGICO DE ÁGUA: Coliformes totais, Coliformes à 45ºC, Contagem padrão de mesófilos aeróbios.
2. MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS:
Coliformes totais, Coliformes à 45ºC, Contagem padrão de mesófilos aeróbios, Estafilococos coagulase positiva, Clostridios sulfito-redutores, Salmonella spp. (exame presuntivo), Salmonella spp. (exame confirmatório).
SOBRE O LAPOA
As Análises Realizadas
Expediente Externo
  • Segunda a Sexta-feira, das 8:00-12:00h e 13:30-17:00h
  • (51)33089996
  • (51)33089994
  • (51)33086137
Telefones de Contato
Prof.Dr. Liris Kindlein
(Setor de Análises Físico-Químicas)

 

Prof.Dr. Susana Cardoso
(Setor de Bem-estar Animal)

 

Responsáveis pelo Laboratório
O Laboratório de Análises de Produtos de Origem Animal presta serviços ao público em geral e agroindústrias através de análises microbiológicas de carne e produtos derivados e água.
Prof.Dr. Guiomar Pedro Bergmann
(Setor de Análises Microbiológicas)

 

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4. SENSORIAIS:
 
3. FÍSICO-QUÍMICAS:
 
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