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Centro de Ensino, Pesquisa e Tecnologia de Carnes
Menú
CEPETEC
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
MESTRADO PROFISSIONAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE VETERINÁRIA
DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA
CEPETEC - CENTRO DE ENSINO, PESQUISA E TECNOLOGIA DE CARNES
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10/11 a 17/11/2017
Período de Inscrição
Formulário de Declaração de Aceite de Vaga
Formulário para Solicitar Isenção da Taxa de Inscrição
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10
Número Total de Vagas
Comparecer na Av. Bento Gonçalves, 8834 - Bairro Agronomia - Porto Alegre/RS e falar com o Professor Dr. Guiomar Pedro Bergmann
Fone: (51) 3308-9994
Sede do CEPETEC
Cronograma das Atividades
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Cronograma das atividades de inscrição e seleção 2017
no Curso de Mestrado Profissional do PPGAOA/UFRGS
ATIVIDADE
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Publicação do Edital
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Período de inscrição
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Pedido de isenção da taxa de inscrição
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Divulgação das aprovações de isenção de taxa de inscrição (via Sistema)
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Divulgação das inscrições homologadas
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Período de recurso para inscrições não homologadas
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Divulgação final das inscrições homologadas
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Prova escrita, de seleção (às 9:30 horas)
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Entrevista com comissão de seleção do PPGAOA
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Divulgação dos resultados preliminares
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Data limite para recurso em relação aos resultados preliminares
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Divulgação dos resultados definitivos da seleção ingresso 2017
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Prazo limite para confirmação de aceite de vaga
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Matrícula PPGAOA para o 1º semestre do Curso
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DATA
10/10/2017
10/11 a 17/11/2017
10/11 a 13/11/2017
15/11/2017
20/11/2017
21/11 a 24/11/2017
25/11/2017
30/11/2017
30/11 e 1º/12/2017
06/12/2017
Até 13/12/2017
14/12/2017
21/12/2017
01/03 a 06/03/2018
Para Fazer o Download do Formulário, clique no ícone ao lado.
Preencha, assine, escaneie e envie.
Eventuais recursos quanto ao Processo Seletivo poderão ser encaminhados pelos candidatos, por escrito, para o endereço de e-mail:
ppgaoaveterinaria@ufrgs.br, à Comissão de Pós-Graduação do PPGAOA, até o dia 13 de dezembro de 2017, conforme previsto no Artigo 16° – Cronograma das atividades de inscrição e seleção 2017 do PPGAOA/UFRGS.
Os candidatos selecionados para o Curso de Mestrado Profissional deverão confirmar seu aceite, através do encaminhamento do Formulário de Declaração de Aceite de Vaga (Anexo 5) devidamente assinado, até dia 21/12/2017, para o endereço de e-mail:
ppgaoaveterinaria@ufrgs.br
Caso contrário, o candidato selecionado perderá a vaga, que será ocupada pelo próximo classificado, assim sucessivamente.
FORMULÁRIOS
RESULTADOS
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A cópia dos comprovantes deverá ser postada no sistema on line com a ficha de solicitação de isenção e integrarão o processo de isenção da taxa de inscrição.
Estarão isentos de pagamento de taxa de inscrição os candidatos estrangeiros; os candidatos que solicitarem isenção de pagamento e que não dispõem de recursos para custear seu pagamento, avaliados por critérios descritos no Anexo 3 (ícone ao lado).
Os pedidos de isenção da taxa de inscrição devem ser efetuados no sistema on line de inscrição, de 10 a 13 de novembro de 2017.
Clique no ícone ao lado para visualizar o parecer de aprovação do Edital do Programa de Pós-Graduação em Alimentos de Origem Animal - Mestrado Profissional para seleção em 2017 e ingresso de novos alunos no ano de 2018.
Edital 2017
Sisteme de Inscrição On Line
Formulário para Entrar com Recurso
2. Preencha a ficha e insira uma foto 3x4;
3. Confira e escaneie todos os documentos listados abaixo:
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Ficha de inscrição (Anexo 2) com indicação prévia de até duas opções de Linha de Pesquisa, conforme descrito no Anexo 1 do edital.
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Carteira de Identidade;
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CPF;
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histórico escolar do curso de graduação;
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diploma do curso de graduação; caso ainda não possua o diploma, anexar o comprovante de conclusão;
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curriculum vitae, devidamente documentado;
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uma fotografia 3x4 (obs.: na ficha de inscrição há local para a foto);
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para candidatos estrangeiros, comprovante de proficiência em Língua Portuguesa (CELPEBRAS) com nível de proficiência Intermediário Superior, exceto quando esta língua for oficial no país de origem;
5. Obrigatoriamente, todos os documentos listados acima deverão ser anexados no sistema de inscrição on line;
Faça o seguinte:
1. Clique em um dos ícones abaixo e Faça o Download da Ficha de Inscrição:
6. Gere a Guia e pague a Taxa de Inscrição:
O pagamento da taxa de inscrição, no valor de R$ 150,00 (cento e cinquenta reais), deverá ser feito através de Guia de Recolhimento da União (GRU), cuja guia de pagamento será gerada pelo sistema de inscrição on line. O pagamento deverá ser efetuado até o último dia de inscrição para que a mesma seja homologada.
Passos para Realizar sua Inscrição
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Linhas de Pesquisa
Etapas da Seleção
Conforme consta no Edital, o candidato inscrito será submetido ao Processo Seletivo, que constará das seguintes etapas:
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Prova escrita objetiva, contendo 10 questões de escolha múltipla, que terá peso de 55% (cinquenta e cinco por cento), a ser realizada no dia 30 de novembro de 2017, Quinta-feira, às 9:30 horas, na Av. Bento Gonçalves, 8.834 (prédio UFRGS nº 42405) – Bairro Agronomia, Porto Alegre/RS;
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Entrevista individual com a Comissão de Seleção do Programa, conforme roteiro estabelecido no Anexo 4 (ícone ao lado), bem como apresentação e defesa do anteprojeto de pesquisa adequado às características de um curso de Mestrado Profissional e conforme Linha de Pesquisa indicada como primeira opção na ficha de inscrição. Essa etapa terá peso de 45% (quarenta e cinco por cento), e será realizada nos dias 30 de novembro de 2017 a partir das 13 horas e 30 minutos e 1º de dezembro de 2017, a partir das 9 horas, seguindo a ordem alfabética;
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Resultados preliminares, que serão divulgados na página do PPGAOA
(http://www.ufrgs.br/cepetec), no dia 06 de dezembro de 2017;
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Eventuais recursos serão recebidos pela Secretaria dos PPGs da FAVET/UFRGS até o dia 13 de dezembro de 2017, (Av. Bento Gonçalves, 9090 – Faculdade de Veterinária – Bairro Agronomia, CEP 91540000, Porto Alegre -RS), até as 16:00h;
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Resultados finais da seleção serão divulgados na página do PPGAOA
(http://www.ufrgs.br/cepetec) no dia 14 de dezembro de 2017. -
Entrega de aceite de vaga (apenas para candidatos aprovados no resultado definitivo do Processo seletivo)
DESCRIÇÃO
1.1) Avaliação e controle em carne, pescado e derivados:
Linha de Pesquisa dentro da Especialidade "Avaliação e Controle em Alimentos de Origem Animal": Análises físico-químicas; análises microbiológicas; análise sensorial; boas práticas de fabricação; análises de perigos e pontos críticos de controle; limpeza e desinfecção (higiene); saneamento, epidemiologia, profilaxia e vigilância.
1.2) Avaliação e controle em leite e derivados, ovos e mel:
Linha de Pesquisa dentro da Especialidade "Avaliação e Controle em Alimentos de Origem Animal": Análises físico-químicas; análises microbiológicas; análise sensorial; boas práticas de fabricação; análises de perigos e pontos críticos de controle; limpeza e desinfecção (higiene); saneamento, epidemiologia, profilaxia e vigilância.
2.1) Inspeção de carne, pescado e derivados:
Linha de Pesquisa dentro da Especialidade "Inspeção de Alimentos de Origem Animal": Bem-estar animal e abate humanitário; inspeção de matéria-prima; inspeção de instalações e equipamentos; inspeção de processos e produtos.
2.2) Inspeção de leite e derivados, ovos e mel:
Linha de Pesquisa dentro da Especialidade "Inspeção de Alimentos de Origem Animal": Inspeção de matéria-prima; inspeção de instalações e equipamentos; inspeção de processos e produtos.
3.1) Produção e inovação em carne, pescado e derivados:
Linha de Pesquisa dentro da Especialidade "Produção e Inovação em Alimentos de Origem Animal": Tecnologia e inovação no processamento de matéria-prima; Tecnologia e inovação em instalações e equipamentos; Tecnologia e inovação em processos e produtos.
3.2) Produção e inovação em leite e derivados, ovos e mel:
Linha de Pesquisa dentro da Especialidade "Produção e Inovação em Alimentos de Origem Animal": Tecnologia e inovação no processamento de matéria-prima; Tecnologia e inovação em instalações e equipamentos; Tecnologia e inovação em processos e produtos.
RELAÇÃO DAS LINHAS DE PESQUISA SEGUNDO ESPECIALIDADES
PARA INGRESSO EM 2018 NO PPGAOA / UFRGS - MESTRADO PROFISSIONAL
Passos para solicitar Isenção na Taxa de Inscrição :
1. Clique num dos ícones ao lado e Faça o Download do Formulário;
2. Leia as instruções e Preencha o Formulário;
3. Junte todos os comprovantes solicitados;
4. Escaneie o Formulário e os comprovantes;
5. Anexe tudo no sistema.
Apenas para os candidatos aprovados no Processo Seletivo
Faça o Download do Formulário clicando num dos ícones ao lado.
Preencha, assine, escaneie e envie.
